Test de Superficies para la Industria Alimentaria

Para garantizar la seguridad y la calidad en la producción alimentaria, es crucial verificar la eficacia del plan de limpieza e higienización. Nuestro servicio de análisis de superficies evalúa meticulosamente las áreas que entran en contacto con alimentos, como mesas de trabajo, tablas de corte y maquinaria, así como aquellas que, sin contacto directo, pueden ser fuentes de contaminación cruzada, como las ruedas de carros y sumideros.

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SERVICIOS AVANZADOS DE ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO DE SUPERFICIES

Aerobios Mesófilos: Evaluamos la carga general de microorganismos presentes en las superficies.

Enterobacterias Totales: Detectamos bacterias que pueden indicar fallos en la higiene.

Escherichia coli y Listeria spp: Realizamos pruebas específicas para estos patógenos, críticos en la industria alimentaria.

INNOVACIÓN EN LA DETECCIÓN DE BIOFILMS Y ALÉRGENOS

Tests de Alérgenos: Evaluamos si las superficies están libres de alérgenos, un componente crítico para controlar la contaminación cruzada y garantizar la seguridad del consumidor.

Beneficios de Nuestros Test de Superficie: Los test que realizamos no solo confirman la efectividad de los planes de limpieza y desinfección, sino que también ayudan a prevenir contaminaciones cruzadas y posibles infecciones, asegurando un entorno de producción seguro.

¿POR QUÉ ELEGIR NUESTRO LABORATORIO PARA EL ANÁLISIS DE TUS AGUAS?

Elegir nuestro laboratorio significa optar por seguridad, confiabilidad y precisión. Nuestras certificaciones ISO nos posicionan como líderes en el sector, comprometidos con los estándares más altos de calidad. Trabajamos con una amplia variedad de industrias, desde pequeños productores locales hasta grandes corporaciones internacionales, adaptando nuestros servicios a las necesidades específicas de cada cliente.

Preguntas Frecuentes

¿Qué superficies analiza su servicio?

Analizamos todas las superficies en contacto con alimentos y aquellas que pueden causar contaminación cruzada.

¿Qué tipos de pruebas realizan para detectar microorganismos?

Evaluamos la presencia de aerobios mesófilos, enterobacterias totales, Escherichia coli y Listeria spp.

¿Ofrecen pruebas para detectar alérgenos?

Sí, realizamos tests específicos para detectar alérgenos y evitar contaminación cruzada.

¿Cuáles son los beneficios de realizar estos tests?

Confirmamos la eficacia de los planes de limpieza y prevenimos infecciones y contaminaciones.

¿Cómo puedo contactar con su laboratorio?

Puedes contactarnos mediante nuestro formulario de contacto, por correo electrónico o llamándonos directamente.